Emilia-Romagna

Emilia-Romagna is binnen dit assortiment vertegenwoordigd met een compacte selectie van wijnhuis Palazzo di Varignana. De regio toont hier haar veelzijdigheid: van mousserende Blanc de Blancs en Blanc de Noirs op basis van klassieke druiven tot stille wijnen van Albana, Chardonnay, Pinot Noir en Sangiovese. Malbo Gentile en Pinot Blanc completeren het druivenpalet. Sangiovese Superiore vertegenwoordigt de traditionele rode stijl van de streek, terwijl de Albana als autochtone witte druif een eigen, herkenbaar karakter toevoegt. Zo ontstaat een beeld van Emilia-Romagna dat verder gaat dan de bekende lichte mousserende wijnen alleen.

Voor de inkoper die de wijnkaart of het schap wil aanvullen met een streek die minder vaak wordt uitgelicht, biedt dit segment concrete mogelijkheden. De combinatie van mousserende wijnen op basis van klassieke druiven met stevigere rode en witte wijnen maakt het assortiment inzetbaar als aperitief, bij lichtere gerechten of als aanvulling op een Italiaans georiënteerde kaart. De focus op één wijnhuis zorgt voor een samenhangend, herkenbaar stijlbeeld binnen deze regio.