Pinot Blanc

Pinot Blanc komt in dit assortiment uit uiteenlopende hoeken naar voren, van de Elzas tot Zeeland en Emilia Romagna, en verschijnt zowel als stille witte wijn als in mousserende vorm. De Elzasser inbreng, onder meer via Domaine Specht, brengt de druif in gezelschap van Pinot Gris, Riesling en Auxerrois, terwijl Wijnhoeve de Kleine Schorre een Nederlandse invulling geeft naast Rivaner en Chardonnay. In Champagne, bij Gautherot, duikt Pinot Blanc op binnen assemblages met Pinot Noir en Chardonnay. Die spreiding zorgt voor een stijlbereik dat varieert van fris en direct tot verfijnd mousserend.
Voor de inkoper biedt dit een druif die breed inzetbaar is: als toegankelijke witte huiswijn, als onderdeel van een gevarieerde Elzasser of Nederlandse kaart, of als schakel in mousserende assemblages met een eigen, minder bekende signatuur dan de klassieke Champagnedruiven.