Cinsault

Cinsault is in dit assortiment vrijwel uitsluitend te vinden in de Franse rosé, met een duidelijk zwaartepunt in de Provence en de Languedoc-Roussillon. Huizen als Chateau Miraval, MiP – Made in Provence en Domaine de l’Herbe Sainte zetten de druif in voor lichte, droge rosé, vaak aangevuld met Grenache, Syrah of Cinsault als hoofdbestanddeel. In de Languedoc, bij Gallician en Domaines Paul Mas, krijgt de druif net iets meer body, soms in combinatie met Carignane. Zo ontstaat een stijl die varieert van bleek en verfijnd tot iets voller en fruitiger, maar altijd herkenbaar zacht van structuur.
Voor de inkoper is deze selectie geschikt om het rosé-segment breed te dekken, van een klassieke Provençaalse aperitiefwijn tot een gastronomische rosé uit de Languedoc voor bij de kaart. De beperkte selectie leent zich goed voor horeca die een compact maar representatief rosé-aanbod wil voeren, en voor de vakhandel die klanten een authentiek Frans alternatief wil bieden naast de bekendere Provence-stijlen.