Domaine du Clos des Aumônes

Domaine du Clos des Aumônes brengt de Chenin Blanc uit Vouvray in beeld, met een beperkte maar gerichte selectie die de stijlbreedte van deze Loire-appellatie laat zien. Het assortiment omvat stille wijnen van sec tot moelleux en demi-sec, aangevuld met mousserende varianten volgens de methode traditionnelle in brut en demi-sec. Deze opbouw toont hoe één druif en één terroir uiteenlopende expressies opleveren, van droog en mineralig tot zacht en rijp, en van stil tot verfijnd mousserend.
Voor de inkoper is dit een compact vertrekpunt om de kaart of het schap te verrijken met authentieke Vouvray, zonder de noodzaak meerdere domeinen naast elkaar te zetten. De combinatie van sec, demi-sec, moelleux en mousserende Chenin Blanc maakt het mogelijk om met één huis verschillende gangen of gelegenheden te bedienen, van aperitief tot dessert, en om klanten kennis te laten maken met de veelzijdigheid van deze klassieke Loire-druif.