Niederösterreich

Niederösterreich vormt binnen het assortiment een compacte selectie witte wijn uit Oostenrijk, met de Grüner Veltliner als leidende druif. Deze druif geldt als het visitekaartje van de Oostenrijkse wijnbouw en levert hier wijnen op die fris, kruidig en herkenbaar zijn. Wijnhuis Pfaffl is prominent aanwezig, onder meer met de Vom Haus Grüner Veltliner, een voorbeeld van de toegankelijke, terroirgedreven stijl die de regio kenmerkt. Het aanbod is klein maar gericht, en laat zien wat Niederösterreich als wijnstreek te bieden heeft zonder verder te verbreden naar andere druiven of stijlen.
Voor de inkoper die de wijnkaart of het schap wil aanvullen met iets buiten de gebaande paden, biedt deze categorie een geschikte aanvulling naast de bekendere witte wijnen uit Frankrijk of Italië. De Grüner Veltliner van Pfaffl leent zich goed als glaswijn of als begeleider bij lichte gerechten, en versterkt een kaart die internationale diversiteit en herkenbare druivenkwaliteit combineert.