Sylvaner

Sylvaner is in dit assortiment terug te vinden via een kleinere selectie witte wijnen uit de Elzas en de Mosel, twee streken met een uiteenlopende benadering van de druif. Domaine Specht laat zien hoe Sylvaner in de Elzas een rechte, droge en gastronomische stijl krijgt, terwijl Lorch Klostergold de druif combineert met Riesling en Müller-Thurgau in een blend uit de Mosel. Zo ontstaat een beeld van Sylvaner als veelzijdige, minder uitgesproken druif die vooral steunt op frisheid en herkomst.
Voor de inkoper is deze selectie geschikt om het witte wijnaanbod te verbreden met een alternatief voor de bekendere druiven, zonder in te leveren op drinkgemak. De Elzasser variant leent zich voor een gastronomische kaart, terwijl de blend uit de Mosel juist inzetbaar is als toegankelijke, verfrissende schenkwijn.