Weissburgunder

Weissburgunder komt in dit assortiment uit Zuid-Tirol, waar Weingut Ebner de druif vertegenwoordigt. De bergachtige ligging van deze regio zorgt voor wijnen met een frisse, rechte structuur en een fijne balans tussen rijpheid en zuurgraad. De stijl is helder en ingetogen, zonder overdaad aan hout of gewicht, met aandacht voor de zuivere druifkarakteristiek. Deze focus op één regio maakt de selectie compact, maar wel representatief voor wat Zuid-Tiroolse Weissburgunder te bieden heeft.
Voor de inkoper is deze druif interessant als veelzijdige witte wijn voor de horeca, geschikt bij lichte gerechten, vis en gevogelte. De frisheid en subtiliteit maken hem aantrekkelijk voor een wijnkaart die op zoek is naar een alternatief voor de bekendere witte druiven, met een herkenbare Alpiene signatuur die zich onderscheidt door precisie en drinkgemak.