Mourverde

Mourvèdre komt in dit assortiment naar voren binnen rode wijnen uit de Rhône en de Languedoc-Roussillon, veelal in combinatie met Grenache, Syrah en Carignan. Domaine des Pasquiers vertegenwoordigt de klassieke Rhône-stijl vanuit Plan de Dieu, terwijl Domaine de Pierre Belle en Domaine de l’Herbe Sainte de zuidelijke, mediterrane inslag van de Languedoc-Roussillon laten zien. Die combinatie levert rode wijnen op met structuur en kruidigheid, waarbij Mourvèdre zorgt voor stevigheid en een donkere, aardse ondertoon binnen de assemblages.
Voor de inkoper is deze selectie geschikt om het schap of de kaart uit te breiden met stevige, gastronomische rode wijnen uit Zuid-Frankrijk. Ze passen bij gerechten met wild, gestoofd vlees of rijpe kazen, en bieden een alternatief voor wie verder wil kijken dan de bekende Rhône-namen, met ruimte voor zowel toegankelijke als meer uitgesproken stijlen binnen dezelfde druif.