Carignane

Carignane komt in dit assortiment vooral naar voren via wijnhuizen uit Priorat en de Languedoc-Roussillon, waar de druif van oudsher stevig verankerd is. Bodega Bravo Escos toont de Spaanse kant, met stijlen die de mineraliteit en structuur van Priorat weerspiegelen, terwijl Domaine du Vieux Chai en Gallician de Franse invulling laten zien, vaak in combinatie met Cinsault, Grenache of Syrah. Deze combinatie van herkomsten resulteert in een stijlbereik dat varieert van geconcentreerd en gestructureerd tot soepeler en fruitgedreven, afhankelijk van de assemblage en het aandeel Carignane zelf.
Voor de inkoper biedt deze selectie een druif die geschikt is als kaartvulling met een eigen verhaal, geschikt voor wijnkaarten die inzetten op karakter en herkomst boven bekendheid. De aanwezigheid van zowel mono-varietale voorbeelden als assemblages maakt het mogelijk om zowel een gestructureerde rode wijn voor bij de kaart te positioneren, als een lichtere rosé zoals de Gres d’Or Gard Rose, geschikt voor een breder verkoopmoment.